Documentation sur l'ESP
esp8266 avec Arduino
http://esp8266.github.io/Arduino/versions/2.0.0/
Le fonctionnement de la bibliothèque ESP8266Wifi est similaire à celle d'arduino : https://www.arduino.cc/en/Reference/WiFi
Datasheet
Les différents modules
MOD-WIFI-ESP8266-DEV Rev.A d'Olimex. Schéma
ESP01 version 2. 
Attention, la LED sur la board ESP01 est sur la même pin que la communication série (pin GPIO1 / TX) !