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--- projets:fuz:kombucha [2026-07-08 19:47] – gondola
+++ projets:fuz:kombucha [2026-07-08 19:52] (current) – gondola
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+Une feuille de papier fait office de tracker concernant l'alimentation du kombucha et se trouve dans le dit casier, a remplir lorsque un ajout est fait dans le bocal. Un backup du tracker se trouve aussi sur cette page.
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 Les bocaux et recipients en verre, ainsi que une passoire et un entonnoir sont disponibles.
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+{{:projets:fuz:20260708_213321.jpg?600|}}
 * Bien steriliser les recipients en cas de transferts de mere ou d'experiementations avec de nouvelles recettes (avec de l'eau savonneuse et/ou de l'eau bouillante vinaigree)
 * Preparer au moins 2 litres de the sucre tout en prevoyant suffisamment de liquide de starter (40?50? cl) (suffisament acide, pas au point du vinaigre)
+====== Tracker (Dernieres alimentations) ======
+* Mercredi 08 juillet 2026 au soir
 ===== Ressources =====
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 Une recette plus exhaustive et detaillee: https://kefirkombuchajun.com/kombucha/preparation-du-kombucha-f1/
-Recette de base (volume minimum : 1 litre)
+Recette de base (volume minimum : 1 litre - en preparer au moins 2)
 Voici les proportions recommandées pour une fermentation solide dès le départ :